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Titre
Mexique : habitudes alimentaires et systèmes d'approvisionnement
Agricultures et paysanneries en Amérique Latine : mutations et recompositions
Sujet
AGRICULTURE
URBANISATION
COUTUME ALIMENTAIRE
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
VILLE
APPROVISIONNEMENT
CLASSE MOYENNE
FILIERE ECONOMIQUE
POMME DE TERRE
Créateur
Linck, Thierry
Éditeur
ORSTOM
Date
1993
Contributeur
Linck, Thierry (ed.)
Format
text/pdf
Langue
FR
Type
text
Identifiant
http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:39251
oai:ird.fr:fdi:39251
Linck Thierry. Mexique : habitudes alimentaires et systèmes d'approvisionnement. In : Linck Thierry (ed.). Agricultures et paysanneries en Amérique Latine : mutations et recompositions. Paris : ORSTOM, 1993, p. 79-83. (Colloques et Séminaires). Agricultures et Paysanneries en Amérique Latine : Colloque International, Toulouse (FRA), 1990/12/13-14
Couverture
MEXIQUE