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Titre
Le maraîchage périurbain à Yaoundé est-il un système de production localisé innovant ?
Sujet
[SHS:ECO] Humanities and Social Sciences/Economies and finances
Horticulture
Agriculture-périurbain
Cameroun
Système de Production Localisé
Innovation
Description
La croissance des marchés urbains en Afrique conduit à une multifonctionnalité de l'agriculture périurbaine et à une spécialisation sur les produits frais et périssables. En mobilisant le concept de système de production localisé, nous analysons en quoi les caractéristiques structurelles et le fonctionnement de l'agriculture de bas-fonds créent des opportunités et activent des ressources stratégiques. Les résultats montrent comment la proximité géographique liée à la ville peut favoriser l'innovation organisationnelle et technique.
Créateur
Temple, Ludovic
Marquis, Sophie
Simon, Serge
Source
Economies et Sociètés série agroalimentaire
Date
2008-12
Langue
ENG
Type
article in peer-reviewed journal
Identifiant
http://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00384377
http://hal.archives-ouvertes.fr/docs/00/38/43/77/PDF/Maraichage_Yaounde.pdf