Agriculture métropolitaine/Métropole agricole

Présentation par l'éditeur :

Ce numéro des Cahiers Thématiques s'intéresse aux relations, réelles ou imaginaires, et aux limites mouvantes entre métropole et agriculture. De tout temps, ces deux champs ont été étroitement liés : émergence conjointe de l'agriculture et des villes, démographie humaine et urbaine en lien avec les techniques de production agricoles, formes rurales et urbaines interdépendantes, etc. Par ailleurs, la situation contemporaine, où ces objets connaissent de nouvelles, profondes et durables mutations, révèle l'intérêt - voire l'urgence ? - de tentatives de reformulation de cette interaction entre agriculture et phénomène métropolitain. C'est cette hypothèse, qui du reste semble réunir actuellement monde de la recherche et monde professionnel, que cette livraison des Cahiers thématiques souhaite poser ici : quelles pistes pour relever de conserve les défis agricoles et urbains contemporains ? Quelles relations entre métropole et agriculture à travers l'histoire ? Quelles nouvelles situations et mutations contemporaines ? Quelles opportunités pour la recherche et l'action dans les domaines de l'aménagement du territoire, depuis les centres urbains jusqu'aux lisières des métropoles ?

Sommaire :

I. L'agriculture au coeur des enjeux contemporains de la métropole ? Questions théoriques
• Pierre Donadieu Paysage, urbanisme et agricultures. Des logiques économiques agricoles aux logiques paysagères urbaines
• Roland Vidal Réconcilier agriculture et paysage Changer d'agriculture ou changer de regard
• Jeff Stottlemyer Towards a Vision of Metropolitan Agriculture
• Sabine Ehrmann Pensées dé-moralisantes pour une union libre de l'agriculture et de la métropole

II. Approche critique et historique des liens entre agriculture et métropole
• Catherine Maumi Pour une intégration ville-nature ou comment rendre la Terre plus habitable
• Corinne Jaquand Les parcs agricoles de Berlin-Barnim : quelques fondements historiques d'une hétérotopie contemporaine
• Daniel Treiber Des fermes en acier pour une métropole potagère, Broadacre City
• Dominique Rouillard L'autre animal de l'architecture

III. Analyse critique de situations et dispositifs agri-métropolitains
• Stanislas Henrion L'agriculture de ville et l'agriculture des champs
• Ingo Zasada Peri-urban Adaptation Strategies of Horticultural Farms in the Berlin Metropolitan Area
• Brendan Williams Evidence of Contemporary Challenges for Rural and Agricultural Areas. Experiencing Rapid Development Pressures in the Dublin Region
• Abbellah Messahel Les terres agricoles et les espaces naturels face à la ville : le cas d'Oran, Algérie
• Francesca Demuro The Right to Food and Urban Agriculture A critical Review of the Struggle for the Right to Food The case of the City of Kampala
• Diana Salazar Social Organization for Urban Agriculture in Bogotá: the Struggle for Food Sovereignty in the Context of Food Crisis and Climate
• Sylvie Brosseau Du territoire rural aux parcs urbains : métamorphoses du satoyama dans la métropole de Tokyo
• Yueting Cui L'agriculture urbaine dans la construction métropolitaine de Xi'an

IV. Jeux d'acteurs et production d'espace
• Jennifer Buyck Campagne métropolitaine, la parole aux agriculteurs
• Denis Delbaere L'homme qui plantait des haies. La création du bocage du XXIe siècle par Marcel Jeanson, agriculteur picard

V. Documents
Entretiens menés par Jennifer Buyck et Xavier Dousson

• Mireille Ferri Du SDRIF au Grand Paris : questions d'agriculture
• Thierry Laverne L'expérience du Triangle Vert, projet de territoire agri-urbain durable
• Augustin Rosenstiehl/Pierre Sartoux La ville arable, fermes urbaines et tours vivantes
• Roger des Prés « L'absolue Culture, on n'est pas des bêtes ! », regards sur l'expérience de la Ferme du Bonheur