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Titre
L’agriculture urbaine : un outil multidimensionnel pour le développement des villes...
Sujet
, agriculture urbaine, ville viable, périurbain, étalement urbain, pays en développement, développement urbain
Description
L’agriculture urbaine : un outil multidimensionnel pour le développement des villes et des communautés
Texte introductif :
Depuis maintenant plus d’une décennie - selon la plus récente estimation disponible – ils sont mondialement environ 800 millions à pratiquer l’agriculture urbaine (AU). 200 millions d’entre eux réalisent de la production de marché et 150 millions le font à plein temps. Ces gens produisent environ 15% de la production mondiale de nourriture. Selon les prédictions, ce pourcentage pourrait doubler dans la prochaine génération. Depuis 1996, les chiffres disponibles pour certaines villes ont démontré une augmentation du nombre de producteurs, de production et de valeur dans cette activité urbaine. Si la plupart des gens pratiquant l’agriculture urbaine vivent majoritairement dans les pays en développement, plusieurs se retrouvent également dans les pays industrialisés. Ce dossier de VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement publie des textes abordant cet outil de développement mais aussi utilisé pour la sociabilisation des citadins, l'aménagement viable de la ville, etc. Ce dossier montre que l'agriculture urbaine est un élément clef de la viabilité.
Sommaire du dossier :
• L’apport du jardinage urbain de Russie à la théorisation de l’agriculture urbaine
Louiza Boukharaeva et Marcel Marloie
• Les retombées sociales du jardinage communautaire et collectif dans la conurbation de Québec
Manon Boulianne, Geneviève Olivier-d’Avignon et Vincent Galarneau
• La permaculture au sein de l’agriculture urbaine : Du jardin au projet de société
Emmanuel PezrèsTexte introductif :
Depuis maintenant plus d’une décennie - selon la plus récente estimation disponible – ils sont mondialement environ 800 millions à pratiquer l’agriculture urbaine (AU). 200 millions d’entre eux réalisent de la production de marché et 150 millions le font à plein temps. Ces gens produisent environ 15% de la production mondiale de nourriture. Selon les prédictions, ce pourcentage pourrait doubler dans la prochaine génération. Depuis 1996, les chiffres disponibles pour certaines villes ont démontré une augmentation du nombre de producteurs, de production et de valeur dans cette activité urbaine. Si la plupart des gens pratiquant l’agriculture urbaine vivent majoritairement dans les pays en développement, plusieurs se retrouvent également dans les pays industrialisés. Ce dossier de VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement publie des textes abordant cet outil de développement mais aussi utilisé pour la sociabilisation des citadins, l'aménagement viable de la ville, etc. Ce dossier montre que l'agriculture urbaine est un élément clef de la viabilité.
Sommaire du dossier :
• L’apport du jardinage urbain de Russie à la théorisation de l’agriculture urbaine
Louiza Boukharaeva et Marcel Marloie
• Les retombées sociales du jardinage communautaire et collectif dans la conurbation de Québec
Manon Boulianne, Geneviève Olivier-d’Avignon et Vincent Galarneau
• La permaculture au sein de l’agriculture urbaine : Du jardin au projet de société
• Agriculture et projet urbain durables en périurbain : la nécessité d’un réel changement de paradigme
Christian Peltier
• Impacts de l’utilisation des eaux polluées en agriculture urbaine sur la qualité de la nappe de Dakar (Sénégal)
M. L. Ndiaye, H.-R. Pfeifer, S. Niang, Y. Dieng, M. Tonolla et R. Peduzzi
• Agriculture urbaine et stratégies de survie des ménages pauvres dans le complexe spatial du district d’Abidjan
Abraham Olahan
• L’étalement urbain au péril des activités agro-pastorales à Abidjan
Kouakou Etienne, Koné Brama, Bonfoh Bassirou, Kientga Sonwouignandé Mathieu, N’Go Alexis, Savané Issiaka et Cissé Guéladio
• Relation entre le capital humain des maraîchers urbains et leurs comportements de prévention des risques sanitaires sur les sites de culture à Abidjan (Côte d'Ivoire)
Francis A. Adiko, Barbara Matthys, Gueladio Cissé, Bassirou Bonfoh, Marcel Tanner et Jürg Utzinger
• Agriculture urbaine et valorisation des déchets au Bénin : une approche de développement durable
Hygin Faust Kakaï S., Alban Gilles Kakaï S. et Armelle Grey Tohouegnon
• Urbanisation et viabilité de l'activité maraîchère : cas d'une ville à statut particulier au Bénin (Parakou)
Guy Nouatin et François-Xavier Bachabi
• Production de cresson à haut risque dans les bas fonds d’Antananarivo ?
Dabat Marie-Hélène, Andrianarisoa Blandine, Aubry Christine, Ravoniarisoa Evelyne Faramalala, Randrianasolo Hasimboahirana, Rakoto Nelly, Sarter Samira et Trèche Serge