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Le maraîchage périurbain à Yaoundé est-il un système de production localisé innovant ?

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Titre

Le maraîchage périurbain à Yaoundé est-il un système de production localisé innovant ?

Sujet

[SHS:ECO] Humanities and Social Sciences/Economies and finances
Horticulture
Agriculture-périurbain
Cameroun
Système de Production Localisé
Innovation

Description

La croissance des marchés urbains en Afrique conduit à une multifonctionnalité de l'agriculture périurbaine et à une spécialisation sur les produits frais et périssables. En mobilisant le concept de système de production localisé, nous analysons en quoi les caractéristiques structurelles et le fonctionnement de l'agriculture de bas-fonds créent des opportunités et activent des ressources stratégiques. Les résultats montrent comment la proximité géographique liée à la ville peut favoriser l'innovation organisationnelle et technique.

Créateur

Temple, Ludovic
Marquis, Sophie
Simon, Serge

Source

Economies et Sociètés série agroalimentaire

Date

2008-12

Langue

ENG

Type

article in peer-reviewed journal

Identifiant

http://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00384377
http://hal.archives-ouvertes.fr/docs/00/38/43/77/PDF/Maraichage_Yaounde.pdf