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Titre
" La vía boliviana " Mutations socio-spatiales du système d'approvisionnement en légumes de Buenos Aires
Sujet
[SHS:GEO] Humanities and Social Sciences/Geography
Buenos Aires
Migrants Boliviens
Commercialisation
Maraîchage
Territoire
Description
Le marché de gros de La Matanza, espace majeur d'approvisionnement en légumes frais de Buenos Aires, constitue un exemple probant pour analyser comment les migrants, dans leur dynamique de mobilité, construisent des territoires. Les Boliviens, principaux acteurs de l'activité maraîchère de la capitale argentine, s'y installent depuis les années 1980-1990 et se l'approprient. Depuis les périphéries de cultures maraîchères ou les circuits de vente au détail, le marché de gros est l'ultime étape de leur ascension sociale qui leur permet d'être visibles et de circuler dans l'ensemble de la région métropolitaine. Présents dans tous les espaces du marché, ils sont les moteurs de sa réorganisation socio-spatiale. Ils se l'approprient de façon silencieuse, grâce au transfert de leurs modes de vie, de sociabilité, d'échanges. Ni tout à fait argentin, ni complètement bolivien, le marché de la Matanza devient un micro-territoire de l'entre-deux où les Argentins acceptent, faute d'autre solution, les nouveaux acteurs boliviens, et où les Boliviens posent des jalons pour s'installer durablement.
Créateur
Le Gall, Julie
Date
2008-06
Langue
FRE
Type
preprint
Identifiant
http://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00679561
http://hal.archives-ouvertes.fr/docs/00/67/95/61/PDF/LE_GALL_JULIE_Collectif_commerce_L_Harmattan.pdf