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Les batailles de l’hygiène. Villes et environnement de Pasteur aux Trente Glorieuses
Cet ouvrage retrace plus d’un demi-siècle de « batailles » scientifiques, techniques et politiques pour améliorer l’environnement urbain. Depuis l’âge de Pasteur et l’identification du danger des microbes dans l’eau et dans l’air des villes jusqu’à…